Букинистические книги в Ставрополе
Домоводство, Кулинария, Напитки
 | Формула идеальной кулинарии.М. Ридерз Дайджест 2013г. 320 с. илл. Твердый издательский переплет, Энциклопедический фо формат.Всего 5 ингредиентов, 10 минут на подготовку и 15 минут на приготовление - такова формула блюд, представленных в этой книге. Книга раскрывает массу профессиональных секретов. Представлены замечательные повседневные блюда самых популярных кухонь мира. подробнее... Цена: 220 руб. Состояние: Переплет - почти отличное (вмятина на боковом ребре верхней крышки), блок - отличное. |
 | Как накрыть царский стол, не выходя из бюджета.М. Издательский Дом Ридерз Дайджест. 2007г. 320 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Книга о вреде расточительности и пользе экономии для кошелька и желудка. Простые приемы рачительного ведения хозяйства, которые помогут максимально использовать имеющиеся в вашем распоряжении средства для разработки здорового и вкусного меню для всей семьи. Более 250 чудесных рецептов от простых домашних ужинов до роскошных праздничных приемов. Сезонное меню: как наслаждаться нужными продуктами в нужное время. Маленькие хитрости: взаимозаменяемость ингредиентов, или как использовать то, что есть под рукой. подробнее... Цена: 220 руб. Состояние: Отличное |
 | Еда - наш друг; еда - наш враг. Здоровое питание от А до Я.М. Ридерз Дайджест. 2011г. 432 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Известно, что даже незначительные перемены в привычной структуре питания могут оказать либо благотворное, либо пагубное воздействие на здоровье. Книга `Еда - наш друг, еда - наш враг` объясняет как это происходит. Опираясь на опыт более чем 300 экспертов в области питания, а также на достижения современной медицины, книга предлагает простое, но авторитетное руководство по питанию, дает практические советы, как хранить и улучшить здоровье, а также объясняет, каким образом сбалансировать свой рацион. Статьи в этом справочнике расположены в алфавитном поряке, поэтому пользоваться им очень удобно. Многочисленные цветные иллюстрации - в тексте и полностраничные. подробнее... Цена: 330 руб. Состояние: Отличное |
 | Кулинарный шедевр за 30 минут.300 быстрых рецептов оригинальных блюд. М. Издательский Дом Ридерз Дайджест. 2003г. 320 с., илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Это лучший выбор для любителей оригинальных блюд. Никогда еще готовка не была такой приятной, а потраченные усилия - столь минимальными. Выбирайте любое блюдо, и Вам гарантирован успех. Творите и удивляйте окружающих!.. А мы Вам в этом поможем. Даже если Вы новичок в кулинарии, с этой книгой Вы станете 'асом'. Вы получите подробные инструкции и советы, неожиданные решения, о которых Вы раньше даже и не догадывались. Великолепные цветные фотографии дадут Вам четкое представление о том, как должно выглядеть каждое блюдо, и Вы действительно оцените наше новое издание по достоинству. Но самое главное, прочитав нашу книгу, Вы поймете одну, но очень важную вещь: готовка не должна быть в тягость! С подробнее... Цена: 210 руб. Состояние: Переплет - почти отличное, блок - отличное. |
 | Кашкай Х. Азербайджанская кухня.Серия: Кулинария подарочная. М. ОЛМА Медиа Групп. 2006г. 264 с. илл. Твердый переплет, Очень большой формат.В книге Хабибы Кашкай представлены лучшие рецепты национальной кухни, отражающие традиции, наиболее характерные для всех регионов Азербайджана. Среди разнообразных рецептов - от супов до десертов - представлены блюда как для праздничной трапезы, так и для повседневного стола. Многочисленны цветные иллюстрации. Бумага мелованная. подробнее... Цена: 980 руб. Состояние: Переплет - почти отличное, блок - отличное. |
 | Степанова Ирина. Вкусные украшения для праздника.Серия: Коллекция самых ярких рецептов. М. Эксмо. 2014г. 224 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.Кто сказал, что создать праздник сложно? Напротив, создать настроение легко! Для этого нужно воспользоваться нашей книгой, в которой автор Ирина Степанова расскажет, как из обычных продуктов получаются сказочные угощения: собачка из булочки, очаровательные бабочки из овощей и фруктов, дивные цветочные поляны из бутербродов и забавные композиции из гарниров. С помощью этих рецептов вы сможете обычный обед превратить в праздник! подробнее... Цена: 150 руб. Состояние: Отличное |
 | Зентграф Кэрол. Шторы. Все этапы изготовления.М. Контэнт. 2008г. 224 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.В книге содержатся:- подробные инструкции по изготовлению более чем 30 моделей штор,- рекомендации по подбору стиля оформления для различных типов окон и помещений,- более 60 пошаговых иллюстраций всех этапов работы,- около 200.цветных иллюстраций,- 6 выкроек штор и их отдельных элементов,- коллекция эскизов как основа для развития и воплощения творческих идей.` подробнее... Цена: 340 руб. Состояние: Почти отличное из-за легкого скоса блока. |
 | Большая книга о вкусной и здоровой пище.Минск. М. Харвест. АСТ. 2001г. 1200 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.В `Большой книге о вкусной и здоровой пище` собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правила, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни. подробнее... Цена: 590 руб. Состояние: Отличное |
 | Ляховская Л. Русская кухня.СПб. Кристалл. 2001г. 400 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне. Автор, влюбленный в поэзию отечественного застолья, не только дает в руки как начинающим, так и опытным хозяйкам практическое руководство по приготовлению пищи, но и показывает, что понятие национальной кухни охватывает все сферы человеческой деятельности. подробнее... Цена: 180 руб. Состояние: Почти отличное |
 | Школа гастронома. Блюда из мяса.М. Эксмо. 2010г. 128 с. илл. Твердый на пружине. переплет, Обычный формат.В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала `Школа Гастронома`, объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд. подробнее... Цена: 110 руб. Состояние: Отличное |
 | Высоцкая Ю. Десерты.Издание второе + новые рецепты. М. Эксмо. 2012г. 144 с. илл. Твердый в суперобл. переплет, Увеличенный формат.Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы `Едим Дома!` адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. В этой книге Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обыденному блюду, а как к настоящему лакомству, которое иногда можешь себе позволить. Поэтому совсем не обязательно наотрез отказываться от сладкого — нужно выбрать рецепт, приготовить что-то вкусное и побаловать себя и своих близких. подробнее... Цена: 190 руб. Состояние: Книга - отличное, суперобложка - почти отличное. |
 | Джейми Оливер. Выбор Джейми. Блюда из свинины.Серия: Джейми и друзья. М. Эксмо. 2016г. 96 с.ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.Супер сочная свиная грудинка, быстрая корейка, томленая лопатка, брутальные колбаски и изумительный бекон – всего лишь несколько примеров того, насколько многогранной и потрясающе вкусной может быть свинина. В этой книге вы найдете отличные рецепты для семейных ужинов в выходные дни, которые произведут настоящий фурор. От фантастической свиной грудинки в густой глазури, спрятанной в паровых булочках до роскошных праздничных блюд, которые украсят любое пиршество и накормят целую толпу гостей, а также отличные идеи из мяса в тесте и чоризо. Все здесь! Готовьте в удовольствие. подробнее... Цена: 220 руб. Состояние: Отличное |
 | Скандинавская кухня.Серия: Кухни народов мира. Том 27. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах -дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А па самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датский рождественский гусь или лапландская оленина с клюквенным соусом - это всё из их рациона. Кое-какая экзотика в скандинавской кухне тоже встречается, но в основном еда простая и русскому человеку понятная. Извольте убедиться. подробнее... Цена: 110 руб. Состояние: Переплет - почти отличное (слегка примяты верхние уголки), блок - отличное. |
 | Большая энциклопедия мультиварки.М. Эксмо. 2013г. 320 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Мультиварка – универсальный кухонный прибор, один из самых полезных в кухне современной хозяйки. Готовит вкусно, полезно, а главное – без хлопот! С таким помощником на кухне, вам непременно захочется разнообразить свое меню, и мы вам в этом поможем! В нашей книге мы собрали все самые лучшие, полезные и вкусные рецепты, готовить которые легко и просто. Технология приготовления описана так, что подойдет к мультиварке любой фирмы. А полезные советы и рекомендации создадут ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар! Теперь готовить в мультиварке стало еще проще! подробнее... Цена: 320 руб. Состояние: Отличное |
 | Школа `Гастронома`: Вкусные блюда с понедельника по пятницу. Поэтапные инструкции приготовления.Серия: Школа Гастронома. М. Эксмо. 2009г. 240 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. В новой книге, собранной из рецептов журнала, вам предлагаются завтраки и ужины, которые можно приготовить легко и достаточно быстро в этот же день, обеды, сваренные на завтра в короткие сроки для тех, кто приходит раньше вас. Помимо этого в этой книге вы найдете рецепты постных блюд, которые так необходимы многим людям в течение всего года. Блюда, которые предлагает журнал «Гастроном», выверены, приготовлены и опробованы в его кулинарной студии. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приг подробнее... Цена: 350 руб. Состояние: Отличное |
 | Высоцкая Юлия Александровна. Едим дома каждый день.М. Эксмо. 2008г. 336 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Новая книга Юлии Высоцкой `Едим дома каждый день` написана для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В ней собраны рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных затрат и не становятся хуже, проведя пару дней в холодильнике. Эти блюда Юлия называет `палочками-выручалочками`, убеждая, что даже еда на каждый день не должна быть скучной! подробнее... Цена: 260 руб. Состояние: Отличное |
 | Медкова И.Л., Павлова Т.Н., Брамбург Б.В. Все о вегетарианстве.М. Международные отношения. 1993г. 200 с. илл. Твердый в супероблож переплет, Энциклопедический формат.Если вы хотите стать мудрым и нравственно совершенным, продлить свою жизнь и даже в старости оставаться активным и бодрым, снизить вес и достигнуть прекрасной спортивной формы, советуем вам прочитать эту книгу, авторы которой в доверительной и образной форме рассказывают о премудростях правильного питания, указывают конкретный путь перехода на молочно-растительную пищу, предлагают многочисленные рецепты блюд для вегетарианцев, причем не только русской, но и иностранной кухни подробнее... Цена: 110 руб. Состояние: Почти отличное |
 | Путан О. Блюда русской кухни, которые легко приготовить.Серия: Кулинарная школа Оксаны Путан. М. Издательство `Э`. 2017г. 80 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства. Поэтому она дает в своих рецептах самое главное - базу, одинаково подходящую всем, независимо от бюджета или страны проживания. Рецепты в книге расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк. И что самое уникальное – ее рецепты полны поварской и житейской мудрости. Даже опытные домохозяйки с подробнее... Цена: 140 руб. Состояние: Переплет - почти отличное, блок - отличное. |
 | Лагунов Л.Л., Лифшиц М.О., Новиков В.М и др. Рыбные блюда.М. Пищевая промышленность. 1973г. 303 с. цв. илл. Твердый в суперобл. переплет, Увеличенный формат.Книга содержит более 500 рецептов вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Изготовлено в ГДР. Много полностраничных цветных иллюстраций. подробнее... Цена: 150 руб. Состояние: Книга - отличное, суперобложка - хорошее+ с надрывом 3 см. |
 | Малтабар В.М., Фертман Г.И. Технология коньяка.М. Пищевая промышленность. 1971г. 343 с. илл. Твердый переплет, Обычный формат.В книге описана технология коньяка, начиная от сырья и кончая выдержкой готовой продукции и использованием отходов производства. Рассмотрены требования, предъявляемые к коньячным виноматериалам, изложены теоретические основы перегонки и практические приемы ее проведения в коньячном производстве, описаны процессы купажирования, обработки и розлива коньяка, его дегустация. Изложена технология коньячного напитка из коньячных спиртов ускоренной выдержки. подробнее... Цена: 2640 руб. Состояние: Близко к очень хорошему. |
 | Доктор Эткер. Красиво, оригинально, вкусно.М. БММ. 1995г. 157 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Увеличенный формат.Книга поможет накрыть волшебно прекрасный стол и даже традиционные блюда превратить в чудо кулинарного искусства. подробнее... Цена: 260 руб. Состояние: Отличное |
 | Дичь.Серия: Хорошая кухня. М. Терра. 1997г. 168 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Эта книга является иллюстрированным путеводителем и посвящена основным видам диких птиц, а именно фазану, рябчику, серой куропатке, вальдшнепу, дикой утке, лесному голубю, тетереву, глухарю и перепелу, а также животным — оленю, зайцу и дикому кролику. В следующей главе представлены различные способы приготовления дичи в зависимости от типа и возраста животного. Так, например, горячее жаркое и гриль больше подходят для сортов молодого и нежного мяса, а тушение на медленном огне лучше применить для более жесткого. Вторая часть книги посвящена различным кулинарным рецептам — простым и экзотическим, старинным и современным, отражающим фантазии кулинаров всего мира. подробнее... Цена: 410 руб. Состояние: Отличное |
 | Консервирование.Серия: Хорошая кухня. М. Терра. 1997г. 168 с. илл. Твердый переплет, Обычный формат.Консервирование - это искусство воскрешать любое время года. В книге рассказано о способах обработки и консервирования различных продуктов. Многочисленные рецепты и красочные иллюстрации привлекут внимание не только молодых хозяек, но и опытных специалистов. подробнее... Цена: 370 руб. Состояние: Отличное |
 | Супы.Серия: Хорошая кухня. М. Терра. 1997г. 168 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Суп - по-прежнему одно из основных обеденных блюд. В этой книге описаны (и представлены в иллюстрациях) многообразные способы приготовления супов из различных продуктов. Вы также познакомитесь с рецептами лучших супов 24 национальных кухонь. подробнее... Цена: 430 руб. Состояние: Отличное |