Букинистические книги в Ставрополе
Домоводство, Кулинария, Напитки
 | Мильман Ева. Кулинарные деликатесы и другие женские удовольствия.М. Эксмо. 2008г. 224 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Кухня — место, где собирается семья, где мы пьем горячий чай и ведем задушевные беседы с подругами, где мы чувствуем себя в своей стихии. Каким бы ни был твой день, вечером ты приходишь туда — в царство кастрюлек и поварешек, и начинается сеанс магии. Ты колдуешь над соусами и ворожишь над пирогами, фантазируешь с салатами и экспериментируешь с фруктами, а самое главное — получаешь от всего этого истинное наслаждение. Издание, которое ты держишь в руках, — ни в коем случае не кулинарный справочник, а увлекательная, содержательная книга об искусстве — искусстве кулинарии. подробнее... Цена: 210 руб. Состояние: Переплет - отличное, блок - почти отличное. |
 | Высоцкая Ю. А. Праздничные рецепты.Едим дома. Избранные рецепты. М. Эксмо. 2014г. 72 c. илл. Твердый в суперобл. переплет, Увеличенный формат.Эта книга посвящена праздничным блюдам из телепрограммы Едим Дома. Юлия Высоцкая предлагает замечательные рецепты салатов, закусок, горячего и десертов, которые она обычно готовит на праздники для своих гостей. Если вы пригласили друзей и хотите удивить их - эта книга для вас! Вы узнаете, что такое севиче и кедгери, научитесь начинять поросенка гречкой и запекать цыплят с апельсинами, а на десерт испечете шоколадный торт из Пьемонта или приготовите мороженое с лепестками роз! Все рецепты снабжены красочными иллюстрациями. подробнее... Цена: 280 руб. Состояние: Отличное |
 | Бабкина Надежда . Бабкин дом: Угощает Надежда Бабкина.Серия: Подарочные издания. Кулинария. М. Эксмо. 2009г. 256 c. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Она уверена: в пятьдесят у женщин открывается второе дыхание. И тогда можно влюбиться как девчонка, скинуть сорок килограммов, а заодно и двадцать лет. Она и не собирается капитулировать перед морщинками и лишними килограммами. подробнее... Цена: 220 руб. Состояние: Отличное |
 | Русская кухня.Серия: Кухни народов мира. Том 1. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Книга знакомит читателей с русской национальной кухней. В ней приведены рецептуры н технология приготовления более 400 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда. Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками. подробнее... Цена: 100 руб. Состояние: Идеальное, в пленке. |
 | Мультиварка.Серия: Кулинария. Готовят все! М. Эксмо. 2013г. 96 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Мультиварка – это уникальный кухонный прибор. Число его поклонников растет с каждым днем, и это неудивительно, ведь с помощью `чудо-кастрюльки` можно без особых усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд. Конечно, с таким помощником на кухне, вам захочется разнообразить свое меню. В этой книге вы найдете более 50 рецептов от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы Раисы Савковой. В книге мы описали технологию приготовления так, чтобы она подошла к мультиварке любой фирмы. Наш шеф-повар расскажет вам, как приготовить традиционные блюда с помощью мультиварки, такие как голубцы, солянку или рагу из говядины, а также предложит новые, интересные реце подробнее... Цена: 150 руб. Состояние: Отличное |
 | Мультиварка. Экспресс-рецепты.Готовят Все. М. Эксмо. 2013г. 96 c. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Если вы не хотите проводить полжизни на кухне, чтобы приготовить ужин, то мультиварка - это то, что вам нужно! Без особых хлопот вы сможете приготовить множество вкусных и полезных блюд, используя этот современный прибор. Автор книги Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блогер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам 50 экспресс-рецептов блюд для мультиварки. Технология приготовления подходит для любой модели, а подробные описания превратят процесс готовки в простое и приятное занятие! подробнее... Цена: 150 руб. Состояние: Отличное |
 | Голенков П. ,Рузыев Р. ,Савкова Р. , Тибилов 100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю.Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов. М. Эксмо. 2015г. 48 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.В книгах серии `100 лучших рецептов` вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги. Соберите коллекцию самых лучших рецептов! подробнее... Цена: 130 руб. Состояние: Отличное |
 | Ужины за 10, 20, 30 минут.М. Эксмо. 2014г. 96 c. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.- Особая конструкция позволяет поставить книгу на стол, чтобы было удобнее готовить. - Рецепты разбиты на три блока по времени приготовления - 10, 20 или 30 минут. Вы можете выбрать блюдо к ужину в зависимости от того сколько времени у вас есть на приготовление. - Все рецепты просты, понятны, их можно приготовить из доступных продуктов. - Условные обозначения-подсказки в каждом рецепте. - Удобные таблицы Взвешиваем без весов и Варим правильно. подробнее... Цена: 140 руб. Состояние: Отличное |
 | Копыстыринская Наталья Семеновна. Мультиварка.Лучшие рецепты в пошаговых фотографиях. М. АСТ 2013г. 112 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.В этой книге я поделюсь с вами вкусными рецептами для мультиварки, которые я проверила сама и оценила моя семья! Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле... перечислять можно бесконечно. Мультиварка это небольшой, компактный прибор с огромными возможностями. В мультиварке можно варить, тушить, печь и готовить на пару. В ней реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не требуют никаких дополнительных знаний и навыков. Мультиварка помогает занятым людям готовить здоровую и вкусную еду, что обычно требует массу времени подробнее... Цена: 150 руб. Состояние: Отличное |
 | 100 лучших рецептов блюд на скорую руку.Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов. М. Эксмо. 2015г. 48 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Актуальные темы самой продающейся кулинарной серии. 100 проверенных рецептов от шефов. Прекрасное соотношение цены и качества. подробнее... Цена: 110 руб. Состояние: Отличное |
 | Худайшукуров Т. и др. Узбекские национальные блюда и изделия.На узбекском, русском и английском языках. Ташкент. Шарк. 1995г. 96 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Включены описания преимущественно старинных блюд и изделий. Редкое, отлично оформленное издание. подробнее... Цена: 610 руб. Состояние: Переплет - очень хорошее+, блок - почти отличное. |
 | Кисляковская В.Г. Питание детей раннего и дошкольного возраста.Пособие для воспитателя детского сада. М. Просвещение. 1983г. 207 с. илл. Картонный переплет, Обычный формат.В книге даются сведения о рациональном питании детей дошкольного возраста, предлагаются рационы питания с указанием объемов порций и содержания в них питательных веществ, необходимых для нормального развития детей, даются рекомендации по организации питания детей в дошкольных учреждениях. подробнее... Цена: 90 руб. Состояние: Близко к очень хорошему. |
 | Ковалев В.М., Могильный Н.П. Традиции, обычаи и блюда русской кухни.Серия: Хозяин и хозяйка. Оформление художника Г.И. Метчинко М. Русская книга. 1996г. 256 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Где, в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I,и А.С.Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе, заняли блюда-чужеземца. Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. подробнее... Цена: 210 руб. Состояние: Почти отличное |
 | Степанова И.В. Праздничные бутерброды.Серия: Вкусные фантазии. М. Эксмо. 2006г. 64 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой - тогда и польза будет двойная. Так считает Ирина Степанова, предлагая приготовить необычные на первый взгляд бутерброды. Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут вам воплотить такую красоту в жизнь. И бурный восторг окружающих будет для вас заслуженной наградой. подробнее... Цена: 100 руб. Состояние: Отличное |
 | Дюкан П. 350 рецептов диеты Дюкан.Серия: Диета доктора Дюкана. М. Эксмо. 2012г. 304 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды, и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, неж подробнее... Цена: 200 руб. Состояние: Отличное |
 | Ко Масаки. Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни.Серия: Кулинарная классика. М. Эксмо. 2002г. 96 с. цв. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.В содержании книги: Основные рецепты. Ингридиенты. Рыбные и мясные блюда. Блюда из овощей, яиц и тофу. Блюда из риса и лапши. Суши. Супы. Десерты. Праздничные блюда. Тираж 5 000 экз. подробнее... Цена: 360 руб. Состояние: Переплет - очень хорошее, блок - отличное. |
 | Кулинарное путешествие по СССР.Серия: Советский стиль. Авторы текста: О.Мироненко, Т.Ивашкова. М. Аванта, АСТ. 2013г. 120 с. илл. Твердый переплет, Очень большой формат.Шикарный красочный альбом содержить не только рецепты приготовления блюд кухни советских республик, но и историю создания и популярности этих блюд. Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие - кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почетное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей `шестой части Земли` стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. `Советская кухня` видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной подробнее... Цена: 870 руб. Состояние: Отличное |
 | Блюда в горшочках. 100 лучших рецептов.Серия: Миллион меню. М. Астрель, Аркаим. 2011г. 160 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми... подробнее... Цена: 210 руб. Состояние: Отличное |
 | Кручина Е., Штырлин М., Согонян К. Крымские вина.Фотограф Морозов А. Серия: Путешествие в легенду. М. Издательство Антона Жигульского. 2004г. 192 с. цв. фотоилл. Твердый в суперобл. переплет, Очень большой формат.В этой книге вы найдете исторические, этнографические и экономические заметки о царях и крестьянах, полководцах и путешественниках, врачах и купцах, виноделах и винопийцах, революционерах и тунеядцах, директорах и технологах; воспоминания, стихи и прозу классиков и современников о сладкой, полусладкой и иной жизни в Крыму, а также винный гид современного крыманьяка… Словом, это самый пристальный взгляд на крымский мир сквозь бокал местного вина. подробнее... Цена: 1760 руб. Состояние: Отличное |
 | Григорьева А., Маневич И. Любимые рецепты наших родителей.М. Белый город. 2012г. 192 с. илл. Твердый переплет, Очень большой формат.Книга оформлена в виде старого семейного фотоальбома. При этом в ней собран рецепты, готовя по которым можно снова почувствовать вкус блюд, знакомый нам с детства. Домашние супы, салаты, котлеты и пироги помогут вспомнить, как варила борщ мама или пекла пирог бабушка. А если вы любите есть, читая газету, - книга подарит вам такую возможность. Интересные факты из прошлого века на газетных вставках откроет для себя молодое поколение. А бабушки и дедушки снова проживут те времена, когда было самое вкусное мороженое, и смогут вспомнить старые любимые кинофильмы. подробнее... Цена: 1090 руб. Состояние: Отличное |
 | Мультиварка. Здоровое питание.М. Эксмо. 2013г. 80 c. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Особенно полезны приготовленные в ней блюда тем, кто придерживается принципов здорового питания или соблюдает диету. Ведь продукты в этой «чудо-кастрюльке» готовятся в щадящих режимах, при не очень высоких температурах, подобно тому, как когда-то они томились и тушились в русской печи. В книге собраны рецепты вкусных и полезных блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и круп, а также сладких блюд и выпечки. Все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях и вариантах приготовления блюд. подробнее... Цена: 110 руб. Состояние: Отличное |
 | Гюго Флориан. Кулинарная книга Гюго.М. Слово/Slovo. 2012г. 176 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Как и его предки, писатели, скульпторы, художники, ювелиры, Флориан Гюго посвятил себя искусству - искусству жить. Он - известный шеф-повар, для которого кухня - не просто место работы, а мастерская, где он - творец - создает настоящие шедевры. Как у любого профессионала, у Флориана есть свои секреты, которыми он готов поделиться с читателями, приглашая всех в прекрасный мир французской кулинарии. Рулетики из копченой лососины, палтус в шампанском, салат из осьминогов, суп из клубники с имбирем… Эти `вкусные` названия - настоящая музыка для гурмана. Однако книга Флориана Гюго не только для знатоков высокой кухни. Новички найдут легкие, но не менее аппетитные рецепты и тоже смогут приобщиться подробнее... Цена: 650 руб. Состояние: Отличное |
 | Хольм М., Чиндблум М. Кинокулинария.Роскошные ужины и фантастические рецепты из волшебной страны кино. М. КоЛибри. 2010г. 136 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.Мировое кино - это не только любимые герои, но и фейерверк гастрономических впечатлений. Разве можно представить `Крестного отца` без итальянской пасты, `Унесенные ветром` без цыпленка гриль, `Шоколад` без аромата какао? Прочитав эту книгу вы сможете пригласить друзей на праздничный обед с Вивье Ли и Кларком Гейблом, Джонни Деппом и Жюльетт Бинош... Пятьдесят рецептов - пятьдесят фильмов, и каждый сюжет приправлен особой атмосферой кино и незабываемыми кадрами из фильмов. подробнее... Цена: 300 руб. Состояние: Отличное |
 | Макаревич Андрей Вадимович. Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем.М. КоЛибри. 2011г. 208 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.В этой совершенно необычной поваренной книге вы найдете рецепты наших национальных киноблюд - тех, которые готовили, ели и просто упоминали герои отечественных культовых фильмов, таких как `Берегись автомобиля` или `Белое солнце пустыни` . Легендарный музыкант и знаток кулинарии Андрей Макаревич комментирует происходящее с отменным вкусом, знанием дела и юмором. Попутно он делится своими вкусными секретами с читателями, призывая их сотворчеству и импровизации. подробнее... Цена: 540 руб. Состояние: Отличное |