РУБРИКИ:  (Бизнес, Менеджмент, Маркетинг)  (Домоводство, Кулинария, Напитки)
Конран Теренс. Первоклассный ресторан: идея, создание, развитие.

Конран Теренс. Первоклассный ресторан: идея, создание, развитие.

Серия: Библиотека Аркадия Новикова. М. Альпина Бизнес Букс. 2008г. 210 с. илл.  Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, дизайн интерьера. Большое внимание уделяется особенно тонким вещам, способствующим развитию имиджа заведения, - созданию уникальной атмосферы, тшательному подбору деталей и т.п.

Цена: 630 руб.
Состояние: Отличное

Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 198 руб.

Дополнительные, полноразмерные фото книги: Вид 1.

Представленная книга является БУКИНИСТИЧЕСКОЙ! Книга находится в г.Ставрополь. Доставка в другие города осуществляется Почтой России или транспортными компаниями. Цена книги указана без стоимости доставки. Возможна предоплата или заказ наложенным платежом (оплата при получении).