Рыба и морепродукты в ресторане.

РУБРИКИ: (Домоводство, Кулинария, Напитки)

Рыба и морепродукты в ресторане.

Приложение к журналу CHEFART. М. Ресторанные ведомости. 2008г. 152 с. илл. Твердый переплет, Очень большой формат.

В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров.

Цена: 430 руб.
Состояние: Отличное, не читана.

Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 179 руб.

Дополнительные, полноразмерные фото книги: Вид 1.

Представленная книга является БУКИНИСТИЧЕСКОЙ! Книга находится в г.Ставрополь. Доставка в другие города осуществляется Почтой России или транспортными компаниями. Цена книги указана без стоимости доставки. Возможна предоплата или заказ наложенным платежом (оплата при получении).