Букинистические книги в Ставрополе
 | Эллиот Дж., Дьюан Дж. Профессиональные технологии нарезки.Серия: Кулинария. Вилки против ножей. М. Эксмо. 2016г. 400 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое. В книгу включен сотни приемов. А чтобы вам было проще с ними разобраться, вам помогут: лаконичные, но подробные пошаговые инструкции, красочные Цена: 1210 руб. Состояние: Переплет - почти отличное, блок - отличное. Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 225 руб. Дополнительные, полноразмерные фото книги: Вид 1. |