Митше Эдуард, Райзингер Йохан. Кухня. Менеджмент и организация.

РУБРИКИ: (Бизнес, Менеджмент, Маркетинг)

Митше Эдуард, Райзингер Йохан. Кухня. Менеджмент и организация.

М. Центрполиграф. 2010г. 256 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для опытных рестораторов. Мелованная бумага.

Цена: 720 руб.
Состояние: Отличное

Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 165 руб.

Дополнительные, полноразмерные фото книги: Вид 1.

Представленная книга является БУКИНИСТИЧЕСКОЙ! Книга находится в г.Ставрополь. Доставка в другие города осуществляется Почтой России или транспортными компаниями. Цена книги указана без стоимости доставки. Возможна предоплата или заказ наложенным платежом (оплата при получении).