Домоводство, Кулинария, Напитки

 Мультиварка. Экспресс-рецепты.

Мультиварка. Экспресс-рецепты.

Готовят Все. М. Эксмо. 2013г. 96 c. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Если вы не хотите проводить полжизни на кухне, чтобы приготовить ужин, то мультиварка - это то, что вам нужно! Без особых хлопот вы сможете приготовить множество вкусных и полезных блюд, используя этот современный прибор. Автор книги Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блогер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам 50 экспресс-рецептов блюд для мультиварки. Технология приготовления подходит для любой модели, а подробные описания превратят процесс готовки в простое и приятное занятие!  подробнее...
Цена: 150 руб.
Состояние: Отличное
Голенков  П. ,Рузыев   Р. ,Савкова   Р. ,  Тибилов 100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю.

Голенков П. ,Рузыев Р. ,Савкова Р. , Тибилов 100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю.

Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов. М. Эксмо. 2015г. 48 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

В книгах серии `100 лучших рецептов` вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги. Соберите коллекцию самых лучших рецептов!  подробнее...
Цена: 130 руб.
Состояние: Отличное
 Ужины за 10, 20, 30 минут.

Ужины за 10, 20, 30 минут.

М. Эксмо. 2014г. 96 c. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

- Особая конструкция позволяет поставить книгу на стол, чтобы было удобнее готовить. - Рецепты разбиты на три блока по времени приготовления - 10, 20 или 30 минут. Вы можете выбрать блюдо к ужину в зависимости от того сколько времени у вас есть на приготовление. - Все рецепты просты, понятны, их можно приготовить из доступных продуктов. - Условные обозначения-подсказки в каждом рецепте. - Удобные таблицы Взвешиваем без весов и Варим правильно.  подробнее...
Цена: 140 руб.
Состояние: Отличное
Копыстыринская Наталья Семеновна. Мультиварка.

Копыстыринская Наталья Семеновна. Мультиварка.

Лучшие рецепты в пошаговых фотографиях. М. АСТ 2013г. 112 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

В этой книге я поделюсь с вами вкусными рецептами для мультиварки, которые я проверила сама и оценила моя семья! Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле... перечислять можно бесконечно. Мультиварка это небольшой, компактный прибор с огромными возможностями. В мультиварке можно варить, тушить, печь и готовить на пару. В ней реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не требуют никаких дополнительных знаний и навыков. Мультиварка помогает занятым людям готовить здоровую и вкусную еду, что обычно требует массу времени   подробнее...
Цена: 150 руб.
Состояние: Отличное
 100 лучших рецептов блюд на скорую руку.

100 лучших рецептов блюд на скорую руку.

Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов. М. Эксмо. 2015г. 48 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Актуальные темы самой продающейся кулинарной серии. 100 проверенных рецептов от шефов. Прекрасное соотношение цены и качества.  подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
Китаева Анна. Домашний хлеб.

Китаева Анна. Домашний хлеб.

Серия: Кулинария. Авторская кухня. М. Эксмо. 2013г. 224 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Как часто приходится слышать: Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж! Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести тот самый хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается от простого к сложному, от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом.  подробнее...
Цена: 440 руб.
Состояние: Переплет - очень хорошее+, блок - почти отличное.
Худайшукуров Т. и др. Узбекские национальные блюда и изделия.

Худайшукуров Т. и др. Узбекские национальные блюда и изделия.

На узбекском, русском и английском языках. Ташкент. Шарк. 1995г. 96 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Включены описания преимущественно старинных блюд и изделий. Редкое, отлично оформленное издание.  подробнее...
Цена: 610 руб.
Состояние: Переплет - очень хорошее+, блок - почти отличное.
Кисляковская В.Г. Питание детей раннего и дошкольного возраста.

Кисляковская В.Г. Питание детей раннего и дошкольного возраста.

Пособие для воспитателя детского сада. М. Просвещение. 1983г. 207 с. илл. Картонный переплет, Обычный формат.

В книге даются сведения о рациональном питании детей дошкольного возраста, предлагаются рационы питания с указанием объемов порций и содержания в них питательных веществ, необходимых для нормального развития детей, даются рекомендации по организации питания детей в дошкольных учреждениях.  подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Близко к очень хорошему.
Ковалев В.М., Могильный Н.П. Традиции, обычаи и блюда русской кухни.

Ковалев В.М., Могильный Н.П. Традиции, обычаи и блюда русской кухни.

Серия: Хозяин и хозяйка. Оформление художника Г.И. Метчинко М. Русская книга. 1996г. 256 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Где, в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I,и А.С.Пушкина. К сожалению, место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе, заняли блюда-чужеземца. Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.  подробнее...
Цена: 210 руб.
Состояние: Почти отличное
 Учись вкусно печь.

Учись вкусно печь.

Серия: Сладкая жизнь. М. Локид. 1996г. 398 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В ваших руках - своего рода энциклопедия выпечки. Это не просто сборник кулинарных рецептов, а уникальное издание, обладающее многими достоинствами. Во-первых, вы становитесь обладателем практически полного свода рецептов современных выпечных изделий. Во-вторых, вы приобщаетесь к знаниям кулинаров древности, к тайнам их знаменитых яств. В-третьих, материалы в книге специально расположены таким образом, чтобы на полях вам было удобно записывать собственные комментарии и секреты семейной кухни. Вам больше не надо перелистывать различные издания в поисках нужного рецепта. Все, что вас интересует, вся информация о выпечке - в одной книге!  подробнее...
Цена: 150 руб.
Состояние: Переплет - очень хорошее+, блок - отличное.
 Грузинская кухня.

Грузинская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 3. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Если постараться, то всю гамму чувств по поводу грузинской кухни можно выразить одним словом: `Вах!` Причем произнести его надо непременно с грузинским акцентом (казалось бы, это невозможно, слово-то совсем крохотное, негде развернуться, но у некоторых получается). Ещё при этом полагается поднять к небу глаза и всплеснуть руками. Потому что грузинская кухня - это действительно восторг в чистом виде.   подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Молдавская кухня.

Молдавская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 21. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Молдавская кухня отличается большим разнообразием блюд. Широкое использование овощей, пряностей и приправ придаст им особый вкус, аромат и остроту. Предлагаемая книга, иллюстрированная цветными фотографиями, включает рецепты блюд традиционной и современной молдавской кухни, рассказывает о способах их приготовления.  подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Белорусская кухня.

Белорусская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 23. М. Директ-Медиа, Комсомольская правда. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Когда пишешь о белорусской кухне, самое трудное — не употребить в первой же фразе слово «картошка». Вот видите, у нас тоже не получилось... А если у кого получится, тот, стало быть, ничегошеньки в белорусской кухне не понимает. Белорусы увидели в невзрачном корнеплоде не просто продукт питания, но нечто гораздо большее — основу своей национальной кухни. Вы тоже научитесь готовить драники и колдуны. Но особо обратите внимание на самый последний рецепт в книге БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ — крамбамбуля. Что это такое, мы пока не скажем, но предупреждаем: штука очень забористая!  подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Украинская кухня.

Украинская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 7. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Если отбросить шутки про сало в шоколаде, выяснится, что об украинской кухне мы знаем совсем немного. Ну-ка, назовите какое-нибудь еще блюдо кроме борща с пампуш-ками, галушек да вареников? Кстати, раз уж зашла об этом речь: вы знаете, чем вареники с мясом отличаются от пельменей? Ладно, не горюйте, на Украине и то не все знают. А прочитаете нашу книгу - будете знать, заодно и готовить их научитесь. И не только их, а еще и меживо, таратуту, шпундру и даже, - вы не поверите! - пундики.   подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Узбекская кухня.

Узбекская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 9. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

В настоящем издании приведены рецепты блюд национальной узбекской кухни, которая имеет много общих черт с кухнями других народов, населяющих Среднюю Азию и Кавказ. В нашей книге вы найдете `узбекские версии` плова, разнообразных супов и салатов, рецепты таких блюд, как манты и шашлыки.   подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Армянская кухня.

Армянская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 6. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Сильно можете этим обидеть хорошего человека. Поточу что именно в Армении знают, что такое настоящая толма. А также бозбош, кюфта, чхртма.. Открывайте книгу и вы тоже узнаете.  подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Азербайджанская кухня.

Азербайджанская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 11. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Дюшбара – это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара. И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой. А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом – густым соусом из гранатового сока. Да, много премудростей в азербайджанской кухне!   подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Вьетнамская кухня.

Вьетнамская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 24. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

C одной стороны - жареное мясо крокодила и рисовая водка со змеиной кровью (говорят, для здоровья полезно). С другой - вполне привычные нам багеты, паштеты, омлеты (наследие французского владычества). Посередине знаменитый суп `фо бо` и полупрозрачные блинчики `нем`. Вот на эту золотую середину и будем в нашей книге ориентироваться. Про вьетнамскую кухню можно сказать так: из всех экзотических она для человека неподготовленнoгo самая подходящая. Пряная, но не острая. Вкусная, но полезная. И при этом очень красивая.  подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Отличное
 Испанская кухня.

Испанская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 19. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

В принципе, про испанскую кухню можно рассказать и своими словами. Например, так: тортилья - это что-то наподобие омлета с картошкой. А гаспачо - типа холодного томатного супа. А паэлья - ну это вроде плова, только с морепродуктами или курицей. Но имейте в виду: если вы начнёте готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортилья. И гаспачо у вас не получится, и паэлья тоже. Испанскую кухню нужно полюбить. Поверьте, это несложно. Как только станете готовить по нашим рецептам - так сразу и полюбите.   подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Отличное
 Скандинавская кухня.

Скандинавская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 27. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах -дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А па самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датский рождественский гусь или лапландская оленина с клюквенным соусом - это всё из их рациона. Кое-какая экзотика в скандинавской кухне тоже встречается, но в основном еда простая и русскому человеку понятная. Извольте убедиться.  подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Отличное
Степанова И.В. Праздничные бутерброды.

Степанова И.В. Праздничные бутерброды.

Серия: Вкусные фантазии. М. Эксмо. 2006г. 64 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой - тогда и польза будет двойная. Так считает Ирина Степанова, предлагая приготовить необычные на первый взгляд бутерброды. Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут вам воплотить такую красоту в жизнь. И бурный восторг окружающих будет для вас заслуженной наградой.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
Дюкан П. 350 рецептов диеты Дюкан.

Дюкан П. 350 рецептов диеты Дюкан.

Серия: Диета доктора Дюкана. М. Эксмо. 2012г. 304 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды, и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, неж  подробнее...
Цена: 200 руб.
Состояние: Отличное
Ко Масаки. Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни.

Ко Масаки. Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни.

Серия: Кулинарная классика. М. Эксмо. 2002г. 96 с. цв. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

В содержании книги: Основные рецепты. Ингридиенты. Рыбные и мясные блюда. Блюда из овощей, яиц и тофу. Блюда из риса и лапши. Суши. Супы. Десерты. Праздничные блюда. Тираж 5 000 экз.  подробнее...
Цена: 360 руб.
Состояние: Переплет - очень хорошее, блок - отличное.
 Кулинарное путешествие по СССР.

Кулинарное путешествие по СССР.

Серия: Советский стиль. Авторы текста: О.Мироненко, Т.Ивашкова. М. Аванта, АСТ. 2013г. 120 с. илл. Твердый переплет, Очень большой формат.

Шикарный красочный альбом содержить не только рецепты приготовления блюд кухни советских республик, но и историю создания и популярности этих блюд. Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие - кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почетное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей `шестой части Земли` стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. `Советская кухня` видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной  подробнее...
Цена: 870 руб.
Состояние: Отличное