Домоводство, Кулинария, Напитки

Дюкан Пьер. Я не умею худеть.

Дюкан Пьер. Я не умею худеть.

М. Эксмо. 2011г. 320 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Уже несколько лет все с придыханием говорят о чудодейственной ультрамодной французской диете доктора Дюкана, по которой худеет огромное количество людей по всему миру, в том числе и такие знаменитости, как Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен. Так кто же этот волшебник, вдохновляющий миллионы на бесповоротную борьбу с жиром? Пьер Дюкан - врач-диетолог с опытом работы более 30 лет, специалист в области правильного питания. На сегодняшний день он является самым востребованным диетологом во Франции. Однажды один из пациентов доктора попросил помочь ему сбросить лишний вес, не исключая из рациона его любимое мясо. И тщательно продуманные Дюканом рекомендации сработали.  подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Примят свободный лист форзаца, в остальном - отличное.
Донцова Д.  Кулинарная книга лентяйки.

Донцова Д. Кулинарная книга лентяйки.

М. Эксмо. 2004г. 304 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.   подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Отличное
Клявиня Айна. Обед на каждый день.

Клявиня Айна. Обед на каждый день.

М. Агропромиздат. 1991г. 335 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.   подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Отличное
 Грибная охота.

Грибная охота.

Составитель: Андреева М.Ф. Серия: Книга в подарок. СПб. Агропромиздат, Диамант. 1997г. 352 с. цв. илл. Твердый переплет, Обычный формат.

В этой книге Вы получите ответы на вопросы: съедобен ли гриб, где и когда искать его, как его приготовить, а также вопросы искусственного разведения грибов.  подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Переплет - отличное, блок - очень хорошее (пожелтели края страниц).
Ищенко С. Этика и эстетика домашней кухни.

Ищенко С. Этика и эстетика домашней кухни.

Харьков. Интербук. 1993г. 479 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Настоящая книга послужит хорошим пособием для работников общественного питания, а особенно для домашних хозяек, которые, благодаря приведенным рецептам и полезным советам смогут приготовить вкусные и разнообразные блюда, красиво, со вкусом оформить праздничный стол, а также обеспечить правильное, рациональное питание для семьи, сделать заготовки овощей, фруктов и других продуктов впрок.   подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Переплет - отличное, блок - почти отличное.
Пономарев А.И., Пономарева Ю.Е. Грибная кухня.

Пономарев А.И., Пономарева Ю.Е. Грибная кухня.

Петрозаводск. Карелия. 1991г. 223 с. Твердый переплет, Обычный формат.

В книге рассказано о способах заготовки грибов впрок и содержится около 600 рецептов блюд с использованием грибов - салаты и винигреты, бутерброды, омлеты, первые и вторые блюда, соусы, горячие и холодные закуски, изделия из теста.   подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Переплет - отличное, блок - почти отличное.
Смолницка С.В. Искусство готовить.

Смолницка С.В. Искусство готовить.

Перевод с болгарского. София. Техника. 1987г. 368 с. Мягкий переплет, Увеличенный формат.

Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовлении ежедневной пищи и оформлении праздничного стола. Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. В книге даны и рецепты болгарских национальных блюд. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления данного блюда. Автор обращает внимание читателя не только на высокие вкусовые качества и красивое оформление готовых кулинарных изделий, но и на осуществление экономического эффекта посредством полноценного испол  подробнее...
Цена: 80 руб.
Состояние: Хорошее+
 Блюда и напитки на всея вкусы.

Блюда и напитки на всея вкусы.

Сост. Уркушкин А., Уркушкина Н. Самара. Самарский Дом печати. 1993г. 448 с. Твердый переплет, Обычный формат.

Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец. Книга переведена на современную лексику, расшифрована терминология, даны меры весов, соответствующие современным требованиям. Книга содержит рецепты русской национальной кухни, а также рецепты народов других стран. Среди них много рецептов, давно позабытых, из самых разных разделов кулинарии: виноделия, хлебопечения, кондитерское производство и т.п.   подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Переплет - отличное, блок - почти отличное.
 Как это готовила моя бабушка.

Как это готовила моя бабушка.

М. ИД Ридерз Дайджест. 2012г. 304 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Эта уникальная сокровищница старинных рецептов и практических советов, переработанных с учетом современных реалий, поможет вам воссоздать блюда недавнего прошлого, почувствовать аромат эпохи, когда знали толк в еде и ценили семейные трапезы.   подробнее...
Цена: 190 руб.
Состояние: Переплет - почти отличное, блок - отличное.
 Французская кухня.

Французская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 4. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Кулинарными традициями Франции у нас принято восхищаться, но как-то очень отстраненно. Есть такое мнение, что французская кухня - это, конечно, здорово, но уж слишком сложно. Куда там простой хозяйке справиться со всеми этими соусами, лягушачьими лапками да гусиными печенками! А мы вам докажем, что приготовить своими руками знаменитые блюда, о которых вы прежде только мечтали, - это вполне реально. И еще вы узнаете, что французская кухня - ближайшая родственница русской.  подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Армянская кухня.

Армянская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 6. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Сильно можете этим обидеть хорошего человека. Поточу что именно в Армении знают, что такое настоящая толма. А также бозбош, кюфта, чхртма.. Открывайте книгу и вы тоже узнаете.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
 Испанская кухня.

Испанская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 19. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

В принципе, про испанскую кухню можно рассказать и своими словами. Например, так: тортилья - это что-то наподобие омлета с картошкой. А гаспачо - типа холодного томатного супа. А паэлья - ну это вроде плова, только с морепродуктами или курицей. Но имейте в виду: если вы начнёте готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортилья. И гаспачо у вас не получится, и паэлья тоже. Испанскую кухню нужно полюбить. Поверьте, это несложно. Как только станете готовить по нашим рецептам - так сразу и полюбите.   подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
 Турецкая кухня.

Турецкая кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 16. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Отдых на турецком побережье по системе «все включено» - это, конечно, неплохо. Кормят там сытно. Но, чтобы понять, что мы имеем в виду, когда говорим о турецкой кухне, лучше все-таки выбраться за пределы отеля. Сядьте в небольшом ресторанчике и закажите имам баилди. Но только имейте в виду, что, как гласит старинная легенда, попробовав это блюдо из баклажанов с мясом, один имам от восторга потерял сознание. Собственно, «имам баилди» и означает «имам упал в обморок». В общем, крепитесь: будет вкусно.  подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Отличное
 Армянская кухня.

Армянская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 6. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Сильно можете этим обидеть хорошего человека. Поточу что именно в Армении знают, что такое настоящая толма. А также бозбош, кюфта, чхртма.. Открывайте книгу и вы тоже узнаете.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
Шабанова О. Салаты и закуски.

Шабанова О. Салаты и закуски.

Серия: Коллекция лучших рецептов. Нижний Новгород. Слог. 2011г. 48 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Представляем вашему вниманию красочное издание с рецептами салатов и закусок. На каждой странице представлен не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления и представлены фотографии готовых блюд.   подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Идеальное
Михайлов В. Могильный Н. Вегетарианская кухня.

Михайлов В. Могильный Н. Вегетарианская кухня.

В двух частях. М. Квадрат. 1994г. 472 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Содержание: По страницам старинных книг. Такое разное молоко. Сливки, сметана, масло. Что важно знать о молоке. Простакваша, ряженка, варенец. Ацидофилин, мацони, йогурт. Сыворотка, айран, творог. Кефир, кумыс, сыр. Рецепты молочной кухни. Хозяйке на заметку. Рецепты для гурманов. Овощи в нашем питании. О пользе ранних овощей. Овощи лечат. Рецепты овощьной кухни. Много цветных иллюстраций.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Переплет - отличное, блок - очень хорошее+.
Монтиньяк М. Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин.

Монтиньяк М. Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин.

Серия: Ешьте - чтобы похудеть. М. Оникс. 1999г. 224 с. Мягкий переплет, Увеличенный формат.

Эта книга сразу стала бестселлером, прославив своего автора - Мишеля Монтиньяка, сумевшего вывести новую формулу диетологии. Если Вы, как и большинство других людей, считаете, что полнота - результат переедания, Вы глубоко ошибаетесь. Главное - это как есть и что есть: система и качество. Прочь мучительные низкокалорийные диеты, которыми мы изнуряли себя на протяжении десятилетий! Потерянные в жестокой борьбе с собой килограммы возвращаются быстро и с избытком. Монтиньяк утверждает: организм, испытывающий недостаток калорий, не расстается с лишним весом, а, наоборот, усваивает все, что ему предлагают. Количественные ограничения не дают желаемого результата. В этой книге автор щедро делится с  подробнее...
Цена: 80 руб.
Состояние: Очень хорошее
Передерей Н.А. Рецепты мировой кухни.

Передерей Н.А. Рецепты мировой кухни.

Рецепты и сервировка. М. Вече.  2004г. 240 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Кухня каждой отдельной страны интересна и своеобразна. В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью. Пытаясь создать дома подобный кулинарный шедевр, следует предварительно подготовить все необходимые ингредиенты и соответствующую посуду. Книга «Рецепты мировой кухни» поможет выбрать желаемое блюдо и приготовить его по всем правилам кулинарного искусства.   подробнее...
Цена: 130 руб.
Состояние: Почти отличное
Ольхов О. Пасхальные блюда православной кухни: история, традиции, рецепты.

Ольхов О. Пасхальные блюда православной кухни: история, традиции, рецепты.

Серия: Подарочные издания. Кулинария. М. Эксмо. 2016г. 128 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

`Все войдите в радость Господа нашего; и первые, и вторые получите награду; Богатые и бедные, ликуйте друг с другом; Воздержные и нерадивые, почтите этот день; Постившиеся и непостившиеся, веселитесь ныне. Трапеза обильна, - насыщайтесь все; Телец велик, - никто пусть не уходит голодным; все наслаждайтесь пиршеством веры; все пользуйтесь богатством благости.` Иоанн Златоуст. О радостной пасхальной трапезе - наша книга.Книга невероятной красоты и ценности! Иначе и не может быть, коли речь идет о самом светлом празднике - Пасхе! Удивительные иллюстрации храмов сопровождают эту книгу. Радостные страницы рассказа об этом празднике вообще, и отрывки из праздничного славословья в частности. Шеф-по  подробнее...
Цена: 170 руб.
Состояние: Отличное
Савкова Р. В. Уютные завтраки.

Савкова Р. В. Уютные завтраки.

Серия: Кулинарное открытие. М. Эксмо. 2017г. 194 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра! Часто мы недооцениваем важность утреннего завтрака, а ведь именно от того, насколько вкусно и питательно мы позавтракали, зависит как энергично и плодотворно мы проведём весь день. Кроме того, нельзя забывать и об особой атмосфере уюта и теплоты, которую создают завтраки, собирая за одним столом всю семью. Существует мнение, что приготовить вкусный и необычный завтрак – это трудоёмкое занятие, отнимающее у нас драгоценное утреннее время. Но это не так! Книга «Уютные завтраки» представляет совершенно иной взгляд на утреннее питание. В ней собраны многочисленные рецепты зав  подробнее...
Цена: 240 руб.
Состояние: Отличное
Донцова Д.  Готовим в мультиварке. Кулинарная книга лентяйки.

Донцова Д. Готовим в мультиварке. Кулинарная книга лентяйки.

Серия: Кулинария. Авторская кухня. М. Эксмо. 2014г. 128 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В этой книге - 51 рецепт необычных и невероятно простых закусок, супов, мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, выпечки и десертов, приготовленных в мультиварке.   подробнее...
Цена: 180 руб.
Состояние: Отличное
 Лучшие рецепты европейской кухни.

Лучшие рецепты европейской кухни.

Ред. Кириевский И. Харьков, Белгород. Клуб семейного досуга. 2006г. 512 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Хотите холодным зимним днем попасть на берега солнечной Италии и отведать замечательное блюдо под названием «Неккетти сарди аль суго»? Вас привлекает овеянная мифами Греция, где вдоволь оливок и винограда? Знойное лето влечет вас в страны Скандинавии? Вам интересно, чем потчуют на землях Черногории, Македонии, Словакии? А может, вы просто хотите присутствовать на трапезе французских королей? Предлагаем вам совершить своеобразное — кулинарное — путешествие по Европе. И все это — не покидая собственной кухни!  подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Отличное
 Мексиканская кухня.

Мексиканская кухня.

Серия: Кухни народов мира. Том 12. М. Директ-Медиа. 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу стручковым перцем чили (лимон с солью - это для сеньорит, считают они). А ещё от заката до рассвета едят такос, фахитас, буррито, чили кон карне и при этом страшно шевелят усами и вращают глазами. После чего надевают сомбреро и мчатся туда, где их ждут новые приключения и заросли aгaвы, из которой и готовят их любимую текилу. Агавы мы не обещаем, но готовить такос, фахитас, буррито, чили кон карне вы научитесь. Что само по себе почти приключение.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
 Учимся готовить быстрые праздничные блюда.

Учимся готовить быстрые праздничные блюда.

Серия: Кулинария. Для начинающих. М. Эксмо. 2017г. 144 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Когда в дом приходит праздник, мы, конечно же, хотим накрыть чудесный стол. Но чтобы накормить всех гостей, совсем не обязательно тратить целый день, стоя у плиты! В новой книге серии «Для начинающих» собраны блюда, которые украсят любой праздничный стол и не отнимут много времени. Выбирайте рецепты, которые вам по силам, готовьте по подробнейшим инструкциям и получайте комплименты!  подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Отличное